প্রিমিয়াম লাযীয মিনিকেট চাল – বাংলাদেশের উত্তরাঞ্চলের সোনালি মাটি আর নির্মল জলবায়ুর সমন্বয়ে জন্মানো বগুড়ার নন্দীগ্রামের এবং দিনাজপুরের ১নম্বর ধান থেকে তৈরি। আমাদের চাল প্রস্তুত হয় সম্পূর্ণ রাসায়নিক ও কৃত্রিম সংযোজন মুক্ত পরিবেশে, অত্যাধুনিক অটো রাইস মিলে যান্ত্রিকভাবে পরিশোধিত। প্রতিটি দানা সিলেক্টেড, সমআকৃতির এবং প্রাকৃতিক সাদা রঙের। রান্না হলে ভাত হয় ঝরঝরে, সুগন্ধিযুক্ত এবং দীর্ঘক্ষণ টাটকা। লাযীয মিনিকেট কেবল একটি চাল নয়, এটি আপনার পারিবারিক আপ্যায়ন ও উৎসবের ভাতের অলঙ্কার।

নির্দিষ্টকরণ (Specification)
পণ্যের নাম: লাযীয প্রিমিয়াম মিনিকেট চাল
উৎস অঞ্চল: বগুড়া জেলা, বিশেষত নন্দীগ্রাম এলাকা
ধানের জাত: উচ্চফলনশীল হাইব্রিড জাত (প্রধানত ব্রি ধান-২৮/২৯ ভিত্তিক)
প্রক্রিয়াকরণ: দিনাজপুরের আধুনিক অটো রাইস মিলে যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণ

গুণগত বৈশিষ্ট্য (Quality Parameters):
•দানার ধরন: লম্বা ও স্লিম, প্রাকৃতিক সাদা চকচকে}
•ভাঙা দানা: ৫% এর কম (অতি নগণ্য)
•পাথর/মিশ্রণ: শূন্য (০%)
•আর্দ্রতা: ১৪% এর নিচে
•সুগন্ধ: হালকা, প্রাকৃতিক ধানগন্ধ যুক্ত
•রাসায়নিক মুক্ত: কোনও ব্লিচিং এজেন্ট, সিনথেটিক পলিশ বা কৃত্রিম রং ব্যবহার হয়নি
•প্যাকেটের ধরন: ২৫ কেজি – এয়ার-টাইট পলিপ্রপাইলিন প্যাকেট

রান্নার বৈশিষ্ট্য:
•পানির অনুপাত: ১ কাপ চালে ১.৮ কাপ পানি (প্রস্তাবিত)
•রান্নার সময়: ১৫-২০ মিনিট (প্রেসার কুকারে)
•ভাতের অবস্থা: দানা আলাদা, ঝরঝরে, নরম কিন্তু চালচালা

সংরক্ষণ: শুষ্ক ও ঠাণ্ডা স্থানে রাখুন, সরাসরি রোদ থেকে দূরে

স্বাস্থ্য উপকারিতা (Health Benefits)

•দ্রুত শক্তির উৎস: সহজে পরিপাকযোগ্য কার্বোহাইড্রেট থাকায় দ্রুত শক্তি দেয়।
•ফাইবার কম থাকায় হজমে সহজ: পাকস্থলীর সমস্যা বা দুর্বল হজমশক্তি সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য সহজে হজম হয়।
•গ্লুটেন-মুক্ত: গ্লুটেন অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা নিরাপদে খেতে পারেন।
•কোলেস্টেরলমুক্ত: এটি প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরলমুক্ত।
•দীর্ঘক্ষণ ভাত টাটকা রাখে: নরম ও আলগা থাকে, দ্রুত শক্ত হয় না।